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酱香型白酒也是分等级的你知道吗?

发布于:2019年1月18日 浏览量:37
酱香酒好喝吗?对于这个问题想必有的酒友会说酱香型白酒不好喝,喝了容易出现上头、口干、头疼等症状出现,而有的消费者却说,喝酱香型白酒具有好喝、好吞,喝后不头痛、不口干等特点,并且适量喝酱香型白酒还有利于人体健康。
同样是喝酱香型白酒,为何你喝的酱香型白酒与别人喝的酱香型白酒差别却这么大呢?
酱香型白酒主要是由小麦、水、高粱为原料采用传统酱香工艺,经过一年生产周期,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,五年窖藏等酿造工艺流程酿造而成,优质酱香型白酒一般具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点。
近年来随着酱香型白酒受到许多消费者的追捧,许多白酒企业纷纷玩起了酱香型白酒品牌,如今是市面上酱香型白酒品牌众多,酱香型白酒除了茅台酒之外,市面上还有众多酱香型白酒品牌,然而市面上酱香型白酒价格却是天壤之别,从几十元到几百元再到几千元不等。那么你喝的是什么价位的酱香型白酒呢?酱香型白酒也是分等级的你知道吗?
酱香型白酒按照其酿造工艺的不同可以分为捆沙酒(酱香型白酒)、碎沙酒(酱香型白酒)、翻沙酒(酱香型白酒)和窜香酒(酱香型白酒);从品质上讲,这四大类酱香型白酒的品质依次降低。最好的是捆沙酒,也就是大家常说的传统工艺的酱香型白酒;最差的是窜香酒,市场上销售价在35元以下的产品基本都是这类产品。
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