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探索酱香型洞藏老坛酒

发布于:2016年6月14日 浏览量:57

 

  自古以来酱香型茅台酒对工艺和品质的追求向来是精益求精的——

  茅台镇-国酒学问

  所谓国酒学问,是一个与学问酒互为表里的概念,正因为国酒学问的存在,茅台酒才当之无愧地成为中华学问酒的杰出代表,而学问酒概念的提出,反过来更加极大地丰富了国酒学问的内涵,提升了其理性高度。

  国酒学问的形成,从根本上讲,不是一个纯理论的建树过程,而是在岁月的长河中,一代又一代茅台人创造性的物质实践、精神实践相互发酵、升华积淀的结果。正如茅台酒成为学问酒、国酒的由来一样,国酒学问也是有茅台酒悠久的历史、独特的酿造工艺、神秘的酿造环境,以及在中国政治、经济、外交等生活中发挥的作用等等诸多学问因子糅合而成的综合体,因为茅台酒本身的丰富,从而也显得博大精深、丰富多彩。

  茅台酒在以醉人的芳香让世界了解自己的同时,也让其了解中国白酒、中国学问。

  很大程度,国酒学问既是对茅台酒企业学问的全面概括,有超出了一般性企业学问的范畴,在一个更广泛的层面上,构成了中国酒学问大树最为挺拔的枝干和景观。

  翻开一部中国酒典,茅台酒的故事居多。从汉武帝饮枸酱酒而甘美之到秦商聚茅台的胜景,从风来隔壁三家醉的浪漫到酒冠黔人国的至尊,从怒掷酒瓶振国威的悲壮到融化历史坚冰的豪迈,从捕捉泥土和空气情思的低斟浅吟到醉了中国,也醉了五大洲的盛世之颂,具有的茅台酒和抽象的国酒学问,仿佛是绝伦的史诗,将酒学问的韵味展现得淋漓尽致。

  自古而今,国酒学问始终是一个不拘泥于饮者的特殊载体 -- 文人骚客纷至沓来,为的是茅台酒的诗情中寻找灵感,去生发更畅美的诗篇;政治家们把酒当风,豪迈痛饮中,彼此间不知不觉架起了诗一样的彩虹;外交家们以之为媒,杯杯香浓,让人体会到的,不仅是中华民族好客的心地,更是这个严肃的民族诗性的另一面 …… 当然 , 这本身就体现了国酒学问的生动侧面。

  在不同的历史阶段,国酒学问可以有不同的理解。今天作为茅台酒股份企业的企业精神,我爱茅台,为国争光所体现出来的珍惜荣誉、勇于奉献的价值取向,无疑堪称这种学问最具时代特征的核心要素。

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