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  • 喜欢喝纯酿酒,那如何轻松鉴定纯粮酒?

    大家常喝的纯粮酒顾名思义就是粮食做的酒,但是纯酿酒却分为除了纯粮固态发酵还有液态发酵两大类,纯酿固态发酵就是粮食做的酒,而液态发酵酒就是通常所说的香精勾兑酒。还有白酒的酿制分为两种工艺,酿造工艺就是传统工艺和新工艺两种。现在喜欢喝纯酿酒很...

    发布于:2017-8-18
  • 在夏季陈年老酒怎么保存?

    现在是一年中最热的夏季,如果白酒存储不当,就会跑酒,高温导致酒体挥发,一瓶白酒,生生的给挥发没了。想想都肉疼。有关老酒保存,其储存的环境和温、湿度有着至关重要的作用。通常情况下,老酒应该放在避光、阴凉的环境。家中有老酒,那大家该如何正...

    发布于:2017-8-17
  • 白酒最适合中国人的体质

    从古自今,中国就是白酒的生产大国,夸张一点可以说中国人是在白酒酒坛中浸泡着长大的。中国人对白酒有着特别的理解,有特殊的感情,自古有李白等一批文人雅士饮酒作诗,武松三碗不过岗,三拳打死老虎,除了文采和武力之外,他们还拥有独特的体质。一种适合...

    发布于:2017-8-14
  • 洞藏老酒又是什么白酒?

    常常喝酒的人总喜欢谈论关于那种品牌的酒好喝,也就会对很多酒有尝试和了解。而大家用过也听说过老泥窖这个品牌的白酒,对于这款酒是什么样的白酒,想必熟悉的人都知道,但是这里再给大家先容一下,熟悉的人可以看看这里先容的和你所知道的有什么不同,而不...

    发布于:2017-8-11
  • 贵州白酒都有哪些香型?

    白酒可分为很多种,而白酒的香型却之分为五种香型:酱香型、浓香型、清香型、米香型、和其他香型。这五种香型的白酒分布在不同的地区,同时有的香型的白酒还代表着地区的名气,分布在不同地区的香型白酒,在产酒的贵州又有几种呢?白酒分为酱香型、浓香型、...

    发布于:2017-8-09
  • 散装白酒怎么长期保存?

    对于符合国家食品局标准的白酒来说,白酒是没有保质期的,而且白酒的性质是越陈越香,当然条件是贮藏得当,散装白酒适合很多消费者,便宜而且方便购买,这里也有一个问题,对于购买了很多的散装白酒的消费者而言,一次性是喝不完的,那要如何储存才好呢?白...

    发布于:2017-8-08
  • 经过“洞藏”白酒才能更加美味

    都说白酒酿造出来时就格外的美味,那是你没有喝过经过洞藏的白酒,这是为什么呢?就在于很多酒友都会提到白酒贮藏是白酒的一个重要条件,没有经过很好的贮藏味道就会变得没有那么甘醇可口。白酒的贮藏是白酒酿造过程中必不可少的一道工序,白酒需要在酿造之后...

    发布于:2017-8-02
  • 洞藏白酒是为什么?

    那洞藏白酒的原因是什么呢?为什么要去选择洞藏白酒呢?那是因为洞藏贮酒是一件看上去简单但做起来极其复杂的工艺。酿酒和贮酒也在藏酒洞之中,藏酒洞里环境常年冬暖夏凉,恒温恒湿,温度和湿度适宜,空气中微生物种类丰富,对原酒的保存和后天的老熟、生...

    发布于:2017-8-01
  • 白酒储存需要注意什么问题?

    很多人都喜欢喝酒,无论什么场合都会有白酒的存在,可是在喝酒的时候就会饮后贪杯,喝完酒后没有很好的去储存,酒就会变味、然后就会把酒丢掉。这就造成了白酒的一个浪费!有时候大家喝的酒都是好酒,所以一旦保存不当就浪费了一瓶好酒。所以大家要为何去储...

    发布于:2017-7-31
  • 白酒的储存时间并非越长越好

    大家都知道酒经过较长时间的储存之后,会变得香醇,美味可口,但并不是愈陈愈好。专家说明:酒中含有多种有机酸,储存过程中,醇类物质就会与有机酸发生化学反应,产生一种叫酯的新物质。由于新生成的这种酯类物质都具有各自的特殊香气,所以经一定时间储存...

    发布于:2017-7-29
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